Chi tiết bài viết

Kĩ thuật ươm trồng Macca

Kĩ Thuật Ươm Trồng Macca

 

 

Sơ lược về cây Macadamia - Hạt Macca

 

Macca là hạt của cây Macadamia, nguồn gốc xuất xứ từ các cánh rừng cận nhiệt đới Châu Úc.

 

Được phát hiện từ năm 1828 nhưng mãi đến năm 1882 mới được đưa đến Hawaii trồng (còn được gọi là cây quả cứng Hawaii).

 

Macadamia là cây gỗ lớn, thuộc họ Protacaea, cây lớn trưởng thành phải mất những 7năm và đạt độ cao từ 15-18m, tán cây rộng, cho hoa màu trắng hoặc hồng nhạt vào khoảng tháng 12 đến tháng 2 năm sau, hoa chùm dài 15-20cm và mỗi chùm chỉ đậu khoảng 5 đến 14quả. 

 

Quả Macca màu xanh, hình quả đào hay tròn như viên bi, khi chín lớp vỏ khô dần chuyển sang nâu và tự bung nứt để lộ Hạt Macca. Hạt nâu sậm và có lớp vỏ hạt siêu cứng, nhân bên trong màu trắng sữa.

 

Hạt Macca có nguồn dinh dưỡng phong phú và có giá trị kinh tế rất cao.

 

Macadamia được đưa về Việt Nam trồng vào năm 1994.

 

Đặc điểm sinh trưởng 

 

Nhiệt Độ :  Macadamia là cây chịu lạnh tương đối, không thấp quá 13°C và ko cao hơn 32°C. Nhiệt độ thích hợp ban đêm để cây phân hóa mầm hoa là 17°C (giúp cây ra nhiều hoa hơn).

 

Đất :  đất có tầng canh tác và độ sâu thích hợp là 1m, đất phải tơi xốp không được quá chặt, thoát nước tốt, độ pH 5-6 là thích hợp.

 

Địa hình :  Hợp nơi đất dốc 150m trở xuống.

 

Gió và lượng mưa :  Nên trồng 1-3 hàng cây để tránh gió xung quang Macadamia, lượng mưa tầm 1500-2000mm.

Ngoài ra Macadamia là cây ưa nắng, tránh tình trạng trồng dưới tán cây khác.

 

 

Kĩ thuật trồng Macadamia

 

 Sau khi thu hoạch tầm 10-15ngày nên tiến hành ngâm hạt trong nước lạnh bình thường, không nên ngâm với nước ấm sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng hạt giống.

 

Trong thời gian ngâm 48-72tiếng sẽ có một số hạt sẽ nứt ra, trong quá trình ngâm hạt chú ý rửa qua hạt ngày 2lần vào trưa và tối. 

 

Sau khi ngâm hạt thì vớt ra rửa sạch, để ráo nước rồi xử lý với thuốc nấm để trừ bệnh ngay từ ban đầu.

 

 

 

 

Gieo hạt

 

Chuẩn bị luống: Luống ươm cần rải một lớp cát sạch dày khoảng 20 cm, bên ngoài luống nên xây thành hoặc dựng những miếng gỗ xung quanh để ngăn cát không bị trôi ra ngoài khi tưới nước.

 

Bạn có thể rải đều hạt lên bề mặt luống, nếu cẩn thận hơn thì nên xếp hạt thành hàng. Mỗi hạt cách nhau 2 cm, không nên gieo hạt quá sát nhau sẽ khiến ảnh hưởng đến bộ rễ của những cây chưa nảy mầm khi nhổ cây ra ngoài.

 

Sau khi rải đều hạt lên cát và chỉnh sửa lại mật độ của hạt, chúng ta tiến hành phủ thêm một lớp cát lên phía trên hạt, chỉ nên lấp hạt khoảng 1- 2 cm cát để hạt có thể nảy mầm.

 

Thông thường mỗi luống thì chỉ nên gieo từ 5 đến 7 kg hạt. Sau khi gieo xong cần chú ý rải thêm thuốc chống kiến lên bề mặt luống để tránh bị kiến gây hại. Sử dụng lưới sắt để bao phủ bề mặt luống để ngăn không cho sóc, chuột phá hoại.

 

Mỗi ngày tưới nước giữ ẩm cho đất 1 lần. Thường xuyên kiểm tra vườn để ngăn chặn kịp thời các loại phá hoại.

 

 

Thu hoạch

 

Sau 3-4năm trồng cây sẽ cho quả bói, cây trưởng thành mất 7năm, nhưng sau 10năm cây mới cho năng xuất ổn định.

 

Quả xanh khi khô sẽ chín rụng lúc ấy thu hoạch phải bóc vỏ trong 24tiếng, và đưa đến nhà máy xử lý quy trình sấy khô.

Hạt Macca cần được xử lý trong 2tuần.

 

 

 

Hạt Macca của Việt Nam trồng được có giá trị dinh dưỡng và vị thơm ngon ko thua gì Macca của Úc, nhưng do quy trình thu hoạch và xử lý nên làm giảm đi chất lượng ít nhiều.

 

Macca-Úc vẫn luôn đứng đầu thế giới về chất lượng và sản lượng.

 

Mua Macca ở đâu uy tín tại TP-HCM ?

Vương Quốc Hạt Khô là shop chuyên cung cấp Macca-Úc và các loại hạt dinh dưỡng khác, tất cả hàng hóa đều rõ nguồn gốc và shop đảm bảo cho bạn chất lượng cũng như sự tươi mới của sản phẩm.

Bạn có thể đặt hàng trên web hoặc ghé trực tiếp shop.

Địa chỉ: 163/10B Tô Hiến Thành, Phường 13, Quận 10. TP.HCM

 

Điện thoại: 0911.969.497

 

Email: vuongquochatkho@gmail.com

 

 

 

 

 

 

Chat Facebook